工厂黑蒜机，商业黑蒜发酵机采用酶促反应发酵黑蒜加工方法，分段连续在密封容器内进行酶促发酵，共分6段，得黑蒜产品。 黑蒜发酵机具有自动恒温恒湿功能，提高黑蒜的风味和质量，而且有效缩短加工时间；连续自动酶促发酵，加工过程较简便；产品Z大限度的保留了原有的有效成份，而且SOD超氧化物歧化酶、多酚类含量高于目前日本、韩国技术生产的黑蒜制品。
黑蒜发酵机
酶促反应发酵黑蒜加工方法，分段连续在密封容器内进行酶促发酵，共分6段，得黑蒜产品。
工厂黑蒜机，商业黑蒜发酵机具有自动恒温恒湿功能，提高黑蒜的风味和质量，而且有效缩短加工时间,能耗低；连续自动酶促发酵，加工过程较简便；
产品用途 | 酶促反应发酵黑蒜加工方法，分段连续在密封容器内进行酶促发酵 | ||
工作室尺寸 | 约发酵10-200KG大蒜 约发酵500-4000KG大蒜 （可按要求订做） | ||
主要参数
| 温度范围 | 常温+10℃～100℃（可设定） | |
温度均匀度 | ≤±2℃ | ||
温度精度 | 0.1℃ | ||
湿度范围 | 50%～98% | ||
湿度波动度 | ≤±2% | ||
湿度精度 | 0.01% | ||
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材质 | 外箱材料 | 优质冷轧钢板烤漆、彩钢板喷涂 | |
箱内材料 | SUS304不锈钢 | ||
大门 | 单双开门，双面全不锈钢门边耐高温防火硅橡胶二层密封，设计反锁装置防止人员入室后被锁 | ||
观察窗 | 门上带可视窗口约300×380mm电镀膜防潮隔温观察窗 | ||
保温材料 | 阻燃聚胺脂硬质发泡加防火PC绝缘材料（环保材料） | ||
电源 | 380±10％v;50Hz、三相五线制 | ||
