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黑蒜机

黑蒜机

简要描述:

黑蒜机具有自动恒温恒湿功能,提高黑蒜的风味和质量,而且有效缩短加工时间;酶促反应发酵黑蒜加工方法,分段连续在密封容器内进行酶促发酵。

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黑蒜机概述: 

    黑蒜发酵设备具有自动恒温恒湿功能,提高黑蒜的风味和质量,而且有效缩短加工时间;酶促反应发酵黑蒜加工方法,分段连续在密封容器内进行酶促发酵。连续自动酶促发酵,加工过程较简便;产品zui大限度的保留了原有的有效成份。

黑蒜机主要参数:

连续自动酶促发酵,加工过程较简便;产品Z大限度的保留了原有的有效成份,而且SOD超氧化物歧化酶、多酚类含量高于目前日本、韩国技术生产的黑蒜制品。


试样要求

黑蒜加工设备设备禁止:

易燃、爆炸、易挥发性物质试样的试验及储存

强电磁发射源试样的试验及储存


使用环境条件


使用条件

环境温度为10~35℃、相对湿度≤95%RH


3.容积和尺寸

发酵盘尺寸和数量


10KG     200KG


 

 

100KG,500KG,1000KG,2000KG等

 

 


性能

 


4.1.温度范围

4.2.温度波动度

4.3.温度均匀度

4.4.温度偏差

4.5.升降温速度

室温+10℃~+100℃            

≤±1℃                   

≤2℃                  

≤±2℃               

升温速率:1.5℃/min (常温~+85℃)

降温速率:1 ℃/min (+85℃~常温℃)


4.6.湿度范围

4.7.相对湿度偏差

30%~98%RH

+2% ,-3% %RH          
 

 

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